نوشته‌ها

جاذبه های گردشگری آنتالیا

جاذبه های گردشگری آنتالیا

جاذبه های گردشگری کمتر شناخته شده آنتالیا   جاذبه های گردشگری آنتالیا

کشور ترکیه به دلیل طبیعت زیبا و جاذبه های گردشگری زیادی که دارد، چند سالی است که مورد توجه گردشگران زیادی در ایران و سرتاسر جهان قرار گرفته است. علیرغم اینکه استانبول شهر مهمی در این کشور است و مسافران بسیار زیادی دارد اما آنتالیا، مرکز گردشگری کشور ترکیه است به طوری که ۳۰ درصد از افرادی که وارد این کشور می شوند، به آنتالیا سفر می کنند بنابراین طبیعی است که تور آنتالیا یکی از پر فروش ترین تورهای ترکیه باشد. برای خیلی ها، آنتالیا با سواحل زیبایش شناخته شده است اما واقعیت این است که این استان به جز سواحل دارای جاذبه های گردشگری ای است که در فهرست جهانی یونسکو هم قرار گرفته اند و بازدید از آنها مطمئنا لذت بخش خواهد بود. در ادامه بامارو  تعدادی از این جاذبه ها را به شما معرفی خواهد کرد:

موزه ی باستانی آنتالیا  جاذبه های گردشگری آنتالیا

این موزه ی زیبا، در سال ۱۹۲۲ توسط یک معلم افتتاح شد و در آن، گنجینه های فرهنگی و تاریخی ترکیه نگهداری می شود و دارای ۱۳ سالن نمایش از دوران قدیم و باستان است. موزه ی باستانی آنتالیا یک موزه ی بزرگ در مساحت ۳۰۰۰۰ متر مربع است و جدای از اشیا تاریخی، مجسمه ها، نقاشی ها و گالری بی نظیری در آن وجود دارد و یک جای عالی برای آشنایی با تاریخ آنتالیا و کشور ترکیه است.

جاذبه ی تاریخی Termessos

این مکان تاریخی، در ۳۴ کیلومتری شمال غربی آنتالیا قرار دارد و شهری تاریخی است که روی کوهی بنا شده است. جالب است که با گذشت سال های زیادی از ساخت آن، همچنان به خوبی قبل حفظ شده است. اگر در سفر بعدی تان خواستید از این مکان تاریخی دیدن کنید، باید حداقل ۲ ساعت برای آن وقت بگذارید تا بتوانید همه جای آن را با دقت ببینید.

شهر قدیمی آنتالیا  جاذبه های گردشگری آنتالیا

یکی دیگر از نقاطی که در بازدید از آنتالیا نباید از دست بدهید، شهر قدیمی آنتالیا است. شهر قدیمی آنتالیا یکی از زیباترین نقاط استان است که به خاطر خانه هایی با سقف قرمز، معروف شده است. در این قسمت از آنتالیا می توانید بوتیک ها و مغازه های فروش سوغاتی زیادی را ببینید و پیشنهاد می کنیم برای خرید سوغاتی حتما به این منطقه بروید. علاوه بر اینکه قیمت ها مقرون به صرفه است، می توانید چیزهای جالبی را هم پیدا کنید.

باغ وحش آنتالیا

اکثر افرادی که تا حالا به آنتالیا سفر کرده اند، گفته اند که از وجود باغ وحش در این شهر بی خبر بوده اند. بد نیست در سفرتان به غیر از ماندن در هتل و ساحل و دریا، سری هم به باغ وحش آن بزنید. این باغ وحش، توریست های اروپایی زیادی را به خود جذب می کند.

دروازه هادریان

یکی دیگر از جاذبه های چندان شناخته نشده آنتالیا، دروازه هادریان نام دارد. این دروازه که در واقع ورودی منطقه ای کهن بوده است، به دلیل معماری فوق العاده و کنده کاریهای زیبایش شهرت دارد و محققان قدمت آن را ۱۳۰ سال بعد از میلاد مسیح تخمین زده اند.

 

فستیوال

فستیوال holجشن سنتی هند

فستیوال

Holi  یکی از بزرگترین جشنهای سنتی هند است که همه ساله در آغاز فصل بهار براساس تقویم هندی برگزار میشود و نشان دهنده زنده شدن دوباره طبیعت و فرا رسیدن فصل بهار است که بر اساس تقویم هندی امسال یعنی‌ سال ۲۰۱۱ جشن هولی در روز دوشنبه ۲۱ ماه مارچ (برابر با اول فروردین ۹۰) شروع شده بود. این مراسم رنگ پاشی نشانه شادی مردم هند به ادامه زندگی و در واقع خرسندی از پیروزی نیکی ها بر بدیهاست. پاشیدن پودرهای رنگی، سطل ها و بادکنک های پر از آب رنگی بر روی یکدیگر از نشانه های این جشن سنتی در هند است.

 

 

Holl

این فستیوال به نامهای جشن هولی، جشن رنگ و جشن بهاره نیز معروف است و یکی از قدیمی ترین فستیوالهای هندی است که داستانها و افسانه های مختلف و بسیار جالبی درباره ریشه این فستیوال مطرح شده است. در جشن هولی که ریشه در باورهای اساطیری هندوها دارد مردم هند از کوچک و بزرگ در آن شرکت و شهروندان غیر هندو نیز به نشانه ابراز دوستی در مراسم جشن رنگ شرکت می کنند. امروزه عده کمی از نسل جوان هند از فلسفه جشن هولی آگاهی دارند و تنها آنرا بهانه ای برای برگزاری جشن و شادی می دانند. در ایام این جشن که به مدت دو روز برگزار می شود، سراسر هند تعطیل رسمی است.فستیوال
از صبح هولی مردم به رقص و شادی و آوازخوانی مشغولند و هرچه به سمت ظهر پیش می رود، مردم به سمت رودخانه ها و برکه ها و اماکن تفریحی رفته ٬ دور هم جمع می شوند و عصر آن روز غذاها و شیرینی های مخصوص را که از قبل آماده کرده اند، می خورند و هرچه به شب نزدیک می شود،سکوت همه جا را فرا می گیرد. جشن هولی در شهرهای “ماتورا” و “ورینداوان ناندگایون” و “برستار” به صورت مذهبی تری برگزار می شود، چرا که این شهرها منزلگاه کریشنا بوده اند.

 

 

معنی کلمه ی هولی در زبان هندی، “سوختن” است و در اصل جشن هولی دلالت بر پیروزی خوبی بر بدی دارد و در اکثر مناطق هند، در دو روز و با نام های “هولی” و “دولتی” یا به زبانی ساده تر، “هولی کوچک” و “هولی بزرگ” برگزار می شود که معمولا پس از انجام عبادت و گذاشتن نشان بر مجسمه ی کریشنا و رادا، مردم با پودرهای رنگی یا بالن های پر از مایعات رنگی که به “گولال” و “آبیر” معروفند، به هم رنگ می پاشند. در حقیقت این جشنواره را می توان جشنواره ی تابناک و درخشان نامید، چرا که رنگهای روشن و متنوعی در آن استفاده می شود٬ هندی ها معتقدند رنگهای روشن زندگی بخش، نیروزا و نشاط آوراست.فستیوال

 

بنابر برخی از روایات

بنابر برخی از روایات این جشن در ابتدا به خاطر حاصلخیزی زمین برگزار می شده است، از طرف دیگر این جشن به یمن عشق فناناپذیر کریشنا و رادا هم برپا می شده علاوه برپاشیدن رنگ و آب به همدیگر، جشن هولی شامل رقص و آواز نیز می باشد و آتش بازی های بزرگ در هر کوچه و خیابانی برگزار می شود با این باور که آتش فضا را از وجود روح های شیطانی پاک می کند و نشانی بر سوزاندن “هولیکا”ی شریر و نابکار(دشمن کریشنا و رادا) بوده است و نام هولی برگرفته از این رسم است.

 

فستیوال

پودرهای رنگی که در این جشن از آن استفاده می شود از گیاهانی مانند گیاه نیم، کومکوم، هالدی و غیره تهیه شده اند. همچنین بعضی از این رنگها از گیاهانی که در فصل بهار شکوفه می دهند مانند گلهای درخت شعله جنگل تهیه شده اند، از اینرو هندی ها اعتقاد دارند، این پودرها به دلیل خاصیت درمانی و طبیعی بودن از بروز بیماریهای شایع ناشی از تغییرات آب و هوا در فصل بهار مانند سرما خوردگی جلوگیری می نمایند و بعضا این بیماریها را درمان می کنند.فستیوال
رنگ، سروصدا٬ رقص٬ آواز و پذیرایی هولی یک معنا را می رسانند: همراهی، اتحاد، برابری و شادی! در باور هندوها هیچ جشن دیگری را نمی توان یافت که درس دینی و مذهبی را همراه هماهنگی اجتماعی چنین ساده بیاموزد.

زلال

زلال ترین آب های جهان


زلال ترین آب های جهان

چشمان خود را ببنید و تصور کنید که در آب های گرم استوایی شناور هستید و آب های درخشان اطراف شما زلال و شفاف هستند. آب آنقدر زلال است که ماهی های رنگارنگی که در زیر آب در حال بازی کردن هستند به خوبی دیده می شوند، حتی از بالای سطح درخشان آب کف آب هم کاملا معلوم است، اما این دریاچه ها و دریاها فقط در خواب و خیال نیستند و در دنیای واقعی هم وجود دارند می خواهیم زلال ترین آب های جهان را به شما معرفی کنیم با بامارو همراه باشید.

این جزیره کارائیب مطمئنا یکی از اولین انتخاب های گردشگران است، اما این به دلایل دیگری به غیر از آب شفاف و زلال آن است، گراند اگزوما مکانی است که در آن می توانید تمام راه تا باهاما را سوار کشتی شوید تا با خوک های وحشی شنا کنید، این خوک های کوچک دوست داشتنی شاید خوش شانس ترین خوک های روی زمین باشند چون در جزیره زیبایی با آب های زلال زندگی می کنند، وقتی خوک ها در حال شنا هستند می توانید انگشتان کوچک پاهای آن ها را در آب شفاف بشمارید!

 

دریاچه فوزین، ایتالیا

در سمت دیگر جهان، دریاچه فوزین در دامنه های رشته کوه ها قرار گرفته و دریاچه ای یخچالی و زیبا و شفاف است، بر روی این دریاچه می توانید قایق سواری کنید اما آب سرد آن باعث می شود که به ندرت کسی در این دریاچه شنا کند.

دریاچه موراین، آلبرتا، کانادا

دریاچه موراین دریاچه ای است که در رشته های راکی قرار دارد و از یخچال ها تغذیه می شود، ته نشین شدن مواد معدنی خاص که از نوع پودرهای سنگی هستند باعث شده که این دریاچه رنگ آبی درخشان و رویایی پیدا کند، وقتی به دریاچه نزدیک می شویم رنگ آبی آن کمتر و شفافیت آن بیشتر معلوم است، خیلی از گردشگران دوست دارند که بر روی سطح شیشه ای این آب قایق سواری کنند و کف دریاچه را ببینند.

دهانه ریو دلا پلاتا، برزیل

رودخانه آمازون را فراموش کنید این درست است که آمازون معروف ترین رودخانه آمریکای جنوبی است اما نمی توانید در آن شنا کنید، برای شنا و غواصی ایمن به سمت دهانه ریو دلا پلاتا بروید، قبل از رسیدن به این آب های زلال و شفاف و شنا در یکی از زیباترین آب های برزیل می توانید در مسیر خود در جنگل های بارانی گشت و گذار کنید. با رسیدن به این رود، ماهی های زیبا و طلایی آمریکای جنوبی را کشف کنید و غرق تماشای این رودخانه دوست داشتنی شوید.

 

جزیره لفکادا، یونان

دریای یونان به داشتن آب های زلال در میدترانه معروف است و نباید تماشای این آب رویایی را از دست بدهید، صخره های حیرت آور اطراف بیشتر سواحل بر روی آب  ها ی فیروزه ای قرار دارند که می توانید بر روی این صخره ها نشسته و زیبایی و آرامش را تجربه کنید، در روزهایی که بر روی دریا نسیم می وزد هم می توانید روی سطح آب کایتینگ کنید.

 

دره جیوژایگو، چین

در دره جیوژایگو که یکی از گوهرهای پنهان آسیاست راه بروید و از زیبایی های اطراف لذت ببرید، بیش از صد دریاچه بکر در این دره وجود دارد که با هم تفاوت های اندکی دارند و پر از رنگ های زیبا هستند، به پارک ملی  جیوژایگو بروید و دریاچه ها، آبشارها و حیات وحش آن را کشف کنید.

 

 

گرجستان

غذاهای محلی و سنتی گرجستان

معرفی ۶ غذای خوشمزه ی محلی گرجستان

سفر کردن خوبی های زیادی دارد که مطمئنا یکی از اصلی ترین این خوبی ها، بدست آوردن تجربه های ارزشمند در زندگی است؛ اما هدف هر کسی از سفر  کردن متفاوت است، بعضی ها فقط برای تفریح و جدا شدن زندگی از یکنواختی سفر می کنند، بعضی از افراد سفر می کنند تا به آرامش برسند و گروه زیادی هم برای اشنایی با فرهنگ زندگی مردم در گوشه های مختلف دنیا و ملاقات با مردم جدید سفر می کنند. در این میان، غذاها هم بخش جدایی ناپذیری از فرهنگ هر کشور هستند و اگر بخواهید بطور کامل با آداب کشوری آشنا شوید باید حتما غذاهای محلی آن منطقه را امتحان کنید. در این نوشتار، بامارو قصد دارد ۶۶تا از مشهورترین غذاهای گرجستان را به شما معرفی کند که در سفر به این کشور پیشنهاد می کنیم حتما امتحان کنید:

۱– Khachapuri

غیر ممکن است به گرجستان سفر کرده باشید و اسم این غذا را نشنیده باشید. خاچاپوری مطمئنا معروف ترین غذای گرجستان است که از نانی درست می شود که داخل آن با پنیر پر شده است. البته این غذا چندین نوع پخت دارد که معروف ترین آن، به شکل بیضی است که روی آن، تخم مرغ نیمرو هم قرار می گیرد.

 

۲– Khinkali

با دیدن این غذا، یاد دامپلینگ های کشور چین می افتید (نوعی کوفته)! اما خینکالی با دامپلینگ متفاوت است. در این غذا، گرجستانی ها، خمیری نازک  درست می کنند و داخل آن را با گوشت گاو یا بره ی طعم دار شده و مخلفات پر می کنند. خوردن این غذا، آداب خاص خود را دارد. در واقع مردم گرجستان اول کمی از آن را گاز می زنند تا آب گوشت را بمکند و بعد بقیه ی آن را می خورند. جالب است بدانید مردم این کشور، اگر در رستوران باشند، قسمت بامزه ی بالای آن را که شبیه یک پاپیون پیچ و تاب خورده است نمی خورند تا هزینه ی غذا را از روی آن حساب کنند.

 

۳ – Kharcho

خارچو، یک نوع سوپ خوشمزه در گرجستان است که معمولا به عنوان پیش غذا از آن استفاده می شود. در این سوپ، از گوشت گاو و گاهی گوشت مرغ، برنج، گشنیز، پوره ی گوجه، سیر و روغن زیتون استفاده می شود. این سوپ، یکی از غذاهای مغذی گرجستان است.

 

۴ – Lobio

یکی از خوراکی هایی که مردم این کشور زیاد در غذاهای خود از آن استفاده می کنند، لوبیا قرمز است و ماده ی اصلی یکی از خوشمزه ترین خوراک های گرجستان هم هست. یکی از غذاهای خوش طعم این کشور به نام Lobio، از لوبیا قرمز، پیاز، سبزیجات معطر و گشنیز و شنبلیله، سیر، گوجه فرنگی و آب میوه های ترش که بیشتر انار است، درست می شود.

 

۵– Chanakhi

چاناخی غذایی است که نه تنها در گرجستان بلکه در تمام منطقه ی قفقاز طبخ می شود که البته شیوه ی درست کردن آن در جاهای مختلف قفقاز، کمی با هم فرق دارد. گرجستانی ها در چاناخی خود از گوشت قرمز یا سفید، بادمجان، سیب زمینی، فلفل دلمه ای، پیاز، کره و ادویه استفاده می کنند. معمولا در کنار این غذا، فلفل سبز تند سرو می شود که مزه ی خاص آن را خاص تر می کند.

 

۶– Ajapsandali

اگر گیاهخوار هستید، این غذا مخصوص شماست. در این غذا، از انواع سبزیجات و گیاه ها مثل بادمجان، فلفل دلمه ای، گوجه، سیب زمینی، سبزی های معطر، پیاز و سیر استفاده می شود و ادویه های لازم به آن اضافه می شود. گرجستانی ها این غذا را تند درست می کنند و برای تند کردن آن یا از ادویه های تند مثل فلفل قرمز پودری و یا فلفل سبز تند استفاده می کنند.